百合，属百合科多年生植物。其地下茎——鳞茎呈球形，磷片白色，重重叠叠，紧紧相抱，似百片合成，而得百合之名。
百合地下部分鳞片为食用，营养丰富，风味独特，是蔬菜中的珍品。据有关资料测定，百合含有蛋白质2129%，脂肪1243%，还原糖1147%，淀粉161%和丰富的胡萝卜素、泛酸、VC、VB1、VB2，以及铁、磷、钙、钾等多种元素和生物碱，是人体在生活中必需的营养元素。
百合既可作餐桌上的佳肴，又可作保健药材，通过加工可制作成各种食品、中药及滋补品，是一种市场十分畅销，供不应求的高档农产品。深受广大消费者的欢迎。
据《食疗本草》和药膳记载，百合具有滋补强壮、润肺止咳、清热利尿、清心安神、补中益气、健身延年，增强人体免疫功能的特殊功效，能抑制癌细胞增生，能增加肺灌流量，有止咳平喘作用。并具有雌激素样活性，对老年人雌激素低下很有裨益。
动物药理实验表明，百合对小白鼠内瘤180、子宫癌14有抑制作用。对胃癌、食道癌、肺癌、乳腺癌、子宫癌、肝癌等有一定疗效。
一、大田种植或苗圃繁育
百合栽培采用“珠芽”无性繁殖。
1、大田每亩用种量20斤，每斤400—500粒，计8000—10000粒（株）。行株距30x20公分。
2、“珠芽”育苗，每亩苗圃用种量200—250斤，苗圃大田比为1：15，移栽前适量施“起身肥”。
二、全生育期栽培管理
3月中旬出苗或大田移栽，
5月1日前后摘顶，
6月底—7月初开花，
7月底—8月初枯杆，
8月中下旬收获。
7月份起就有大量淀粉转化为葡萄糖。
三、施肥技术
基肥：栏肥2000斤，进口复合肥60—80斤；
追肥：复合肥100斤，4月上中旬施。
四、经济收益
单产：一年生，每亩2500—3000斤；二年生，每亩5000—5600斤。鲜销价格每斤20元，每亩毛收入20000元以上，成本每亩2000元，净收入每亩18000元。
这是浙江省农技推广基金会资助的黄岩野生百合栽培示范区。看到的远背景是平田的灯盏山。
可供繁殖用的野生百合“珠芽”。（百合鳞片球茎图现在没有，下次补上）
冬恋姐傻瓜偶也严重傻瓜,主要是不懂.
