以种子繁殖的农作物必须通过精细胞与卵细胞的互相融合即受精,才能完成对下一代的繁殖。这对于“自花授粉”作物倒还好办,而对于雄花和雌花“异位”或“异体”的“异花授粉”作物,如向日葵、玉米、杨梅、南瓜等则需架设“鹊桥”,将雄花的花粉传到雌花的柱头上,使之结为“秦晋之好”,这就需要“红娘”,那么,谁是农作物的“红娘”呢?
昆虫 花开季节,总可以见到蜂、蝶、蛾、蚁等昆虫蹁跹或徜徉于鲜花之间,人们说它们贪恋美色、甚至是寻花问柳。其实它们忙碌于鲜花之间是因为它们需要取食或采集花粉,其足上或身体其它部位就带有大量的花粉。随着它们徜徉于花间,这些花粉也就传到其它雌花的柱头上。这在客观上为农作物充当了“红娘”。如果没有它们的辛勤工作,农作物“爱”的“绣球”不知该抛向给谁,就更谈不上传宗接代了。那么哪些农作物需要这些爱的“使者”呢?原来,农作物对传粉的媒介产生了一些适应的结构,依靠昆虫为媒介进行传粉的花,称为“虫媒花”,如油菜、柑橘、向日葵、瓜类等。虫媒花:(一)一般花冠大而显著,花色鲜艳,有香气或蜜腺;(二)花粉粒较大,外壁粗糙有花纹,有粘性,易粘附在虫体上;(三)花粉粒有丰富的营养物质,如蛋白质、糖等,可作为昆虫的食物。因此,具有这些性状的花需要昆虫传粉。对于这些虫媒花的农作物,其盛花期前后不要施用农药,尤其是不要施用杀虫剂,以免驱赶或杀死这些“红娘”。花期放蜂可以提高这些农作物的产量和结实率。
风 夏日徐风轻轻地吹,也许你感到心旷神怡。对于某些农作物,风显得更为重要。因为风是它们的“红娘”,关系到它们的传宗接代。这些依靠风力来传送花粉的花叫“风媒花”。如玉米、苎麻、板栗等。风媒花:(一)一般花被很小或退化,不具鲜艳的颜色;(二)花无蜜腺和香气;(三)花丝细长,易为风吹摆动散布花粉;(四)每花产生的花粉粒多,小而轻,外壁光滑干燥,适于乘风远播;(五)柱头大,常呈羽毛状,伸出于花被外,有利于接受花粉粒。据资料,一株玉米雄花可产生花粉粒1500—3000万粒,可借风传到200—250米的距离。对于这些风媒花的农作物,开花时有微风吹拂,可提高结实率和产量。即使对于自花授粉作物,如水稻,花开时节,风也可起到同样的作用。但风有时也并不如人意,故杂交水稻制种田花开时节,常常用赶花粉的方法提高结实率。对于玉米制种田、甜玉米生产田以及杂交水稻制种田,也要防风这位“红娘”帮“倒忙”,故常用距离隔离或时间隔离,以防串粉。
人工辅助授粉 昆虫、风的作用,受外界环境影响较大,故人工辅助授粉可起到较好的作用。人工授粉实际上是人充当“红娘”的作用,如瓜类的人工授粉可起到显著的增产作用。银杏古树往往“夫妻”各居一方,相距较远,人工授粉显得更为重要,常采用挂枝、喷粉、喷雾的方法,将花粉传递给雌株。对于大棚蔬菜,人工辅助授粉更是一项普遍的增产措施。
小问题:
1、什么叫自花授粉、异花授粉?
2、什么叫雌雄同花、雌雄异花、雌雄异株?
3、虫媒花和风媒花在形态上有什么不同?
4、“蝶恋花”“蛾扑火”,你知道蝶和蛾这两种昆虫的区别吗?
5、怎样提高农作物的产量和结实率?
参考书目:
植物学
植物生理学
农作物栽培学
遗传学
作物育种学
农业昆虫学
农业气象学